愛知県のコシヒカリが一番人気

ネットを見てみると愛知県のコシヒカリが人気があります。

正直なところ、愛知県のお米がおいしいとあまり
聞いたことはありませんでした。
一般的なことでいえば一番有名なのはやはり新潟県の
コシヒカリが有名ですもんね。

しかし、愛知県のお米は日本の標準的なお米の位置づけに
なっているそうです。

1級河川である矢作や矢作三川が流れていて
質のいい水でお米を作っているのがおいしさの元。

どれだけのお米がつくられるのか
とても興味が出て調べてみたら
天皇献上米も作られたようです。

天皇献上米というのは
毎年、皇居で11月23日に新嘗祭が行われます。
その新嘗祭に全国から選ばれた新米を天皇陛下に
奉納するそうだ。

天皇陛下に奉納するのだから
品質がいいことは間違いなさそう。

いちど愛知県のコシヒカリを
食べてみたいですね。

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